離乳食メニュー☆ 取り分けポタージュ
miumiu☆ @cook_40019772
大人用のポタージュを少し作り方を変えると離乳食の初期から取り分けができます！冷凍保存もできますよ。ここではかぼちゃのポタージュを紹介します(^^)
このレシピの生い立ち
赤ちゃん用にポタージュを作るなら、大人からちょっと赤ちゃんの方に歩み寄ったら両方一度にできて一石二鳥！と作ってみました。
離乳食メニュー☆ 取り分けポタージュ
大人用のポタージュを少し作り方を変えると離乳食の初期から取り分けができます！冷凍保存もできますよ。ここではかぼちゃのポタージュを紹介します(^^)
このレシピの生い立ち
赤ちゃん用にポタージュを作るなら、大人からちょっと赤ちゃんの方に歩み寄ったら両方一度にできて一石二鳥！と作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは縦にいくつか切り、1cm厚さのくし形切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
- 2
1と水を鍋に入れて柔らかくなるまで煮る。
- 3
あら熱が取れたらミキサーにかけ、鍋に戻し牛乳を入れて一煮立ちさせて赤ちゃん用は出来上がり！
- 4
３に砕いたコンソメ、塩、こしょうをして味をととのえると大人用の出来上がり！コクが足りなければ、バターや生クリームを足してください。
コツ・ポイント
他の野菜のポタージュの分量や普通の大人用ポタージュの作り方は、ごぼう(ID17367255)、ほうれん草(ID17367220)、かぼちゃ(ID17367286)、人参(ID17368418)、ブロッコリー(ID17368334)、キャベツ(ID17367230)を見てください。中期or後期くらいになったら大人用の作り方でコンソメと塩、こしょうを抜いたり調節したりするだけでいいかも。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17367206
