白菜は３ｃｍ長さに切る。人参は薄めの拍子切り。

鍋に白菜、人参、水を入れ、ふたをして白菜のかさが減るまで蒸し煮する。

白菜はしんなりしたら、油きりしたツナ缶を入れ、さらに調味料を加えてふたをして煮る。さっと混ぜたらできあがりです。