お腹に優しい梅粥
Michilda @cook_40016608
風邪を引いたときによく作っています。高熱で料理する気力が無くても簡単に作れるハズ。花かつおから旨みが出るので、だしを取る必要なし。楽。
このレシピの生い立ち
以前掲載したレシピですが、友人が風邪をひき、お見舞いに行ったのを機にアレンジしなおしました。
お腹に優しい梅粥
風邪を引いたときによく作っています。高熱で料理する気力が無くても簡単に作れるハズ。花かつおから旨みが出るので、だしを取る必要なし。楽。
このレシピの生い立ち
以前掲載したレシピですが、友人が風邪をひき、お見舞いに行ったのを機にアレンジしなおしました。
アプリでひらく作り方
- 1
梅干は種を抜くか、ペースト状にする。風邪時の緊急レシピのため、市販の梅肉ペーストで代用でも。
- 2
お粥はお好みで三分～全粥に。
このレシピも掲載しているのでよろしければ参考にしてください。レシピID：17346379です。 - 3
お粥に花かつおをふり、その上に梅干を乗せ、薄口醤油をたらっとかける。おあついうちに召し上がってください★あとはお大事に。
コツ・ポイント
塩分が少なめの梅干を使うとあっさり仕上がって美味しい。梅肉ペーストで代用可。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17367478
