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パプリカサラダ・マーマレードdressing
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パプリカサラダ・マーマレードdressing-レシピのメイン写真

パプリカサラダ・マーマレードdressing

miu_285
miu_285 @cook_40017928

まるでフルーツ!?甘酸っぱくて、意外にサッパリです。

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パプリカサラダ・マーマレードdressing

miu_285
miu_285 @cook_40017928

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材料

2人分
  • パプリカ[赤・黄・オレンジ] 1/2コ
  • グリーンアスパラ 2-3本
  • ★ドレッシング★
  • レモン果汁 小さじ1
  • オレンジマーマレード 大さじ1
  • ワインビネガー[白] 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1/2
  • 塩・こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    パプリカはヘタにフォークを刺し、直火でこんがりと焼く。冷水に取り、皮を剥く。5㎜幅に切っておく。

  2. 2

    グリーンアスパラはさっと茹で、冷水にさらす。4㎝の長さにし、縦半分に切っておく。

  3. 3

    ★ドレッシング★                                  全部の材料をよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    ボウルにパプリカ・グリーンアスパラを入れ、ドレッシングでざっと和える。

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miu_285
miu_285 @cook_40017928
2003/12/27 03:09に公開

このレシピのキーワード

サラダ アスパラ パプリカ マーマレード オレンジ

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