キャベツたまご
わっふる @cook_40018025
いつもの目玉焼きに一工夫。キャベツをたっぷり加えて、朝から野菜を沢山おいしくいただきしょう。
このレシピの生い立ち
目玉焼きはつい生野菜を添えがちなので恩野菜を添えられるように考案。
キャベツたまご
いつもの目玉焼きに一工夫。キャベツをたっぷり加えて、朝から野菜を沢山おいしくいただきしょう。
このレシピの生い立ち
目玉焼きはつい生野菜を添えがちなので恩野菜を添えられるように考案。
作り方
- 1
きゃべつとハムを千切りにして、合わせます。フライパンを火にかけ、油を敷きキャベツを平らにおきます。そこへたまごを落とし水をさして蓋をして蒸し焼きにします。
- 2
たまごが好みの硬さになったら出来あがり。
- 3
私は甘口ソースかケチャップで食べますが、調味料はお好みで塩や醤油等なんでも合います。
コツ・ポイント
火加減が強すぎるとキャベツが焦げてしまうので、ご注意を。
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