ジャガイモは皮をむいて１ｃｍくらいの厚さに切る。鍋に塩をひとつまみ、水を入れてゆでる。

たまねぎをみじん切りにし、挽肉と一緒に炒める。

ゆでたじゃがいも１個分をつぶして、２に混ぜる。

グラタン皿にマヨネーズをぬり、挽肉たち、マヨネーズ、じゃがいも、マヨネーズ、チーズの順にのせていく。

オーブントースターでチーズに焼き色がつくまで焼いて出来上がり。