☆黒豆☆

ふくもとまい
ふくもとまい @cook_40019784

甘い黒豆が好きなので、自分好みの味にしちゃいましたが、とってもおいしいです♪

☆黒豆☆

甘い黒豆が好きなので、自分好みの味にしちゃいましたが、とってもおいしいです♪

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材料

4人分
  1. 黒豆 1カップ
  2. 4カップ
  3. 三温糖 150g
  4. 小さじ1/4
  5. しょうゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    黒豆を一日水に浸しておく。

  2. 2

    黒豆と水を圧力鍋に入れ、火にかける。

  3. 3

    圧力がかかったら、弱火にで15分、火を止めて15分。

  4. 4

    残りの材料を全部入れて、火にかける。③を繰り返す。

コツ・ポイント

やはり、古釘を入れないと、黒くはなりませんでしたが、大満足の仕上がりです♪

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