作り方
- 1
さんまはキッチンペーパーで汁気をふきとり、汁気をふきとる
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- 2
大根をおろす
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- 3
なめこをざるにいれ、熱湯をまわしかけ、水気を切っておく。万能ねぎは、小口切りにしておく
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- 4
ボウルにさんま、なめこ、大根おろしを入れて、酢、しょうゆを加えて、全体を混ぜあわせる
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- 5
器にもって、万能ねぎをかけたら出来あがり
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コツ・ポイント
お好みでお酢の加減を調節してください。
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