作り方
- 1
ベーコン、ピーマン、たまねぎは千切りにしておく。きのこ類は、食べやすい大きさに小房にわけておきます
- 2
フライパンに油を敷き、たまねぎを炒める。たまねぎがしんなりしてきたらベーコンを加え、色がつくまで炒める
- 3
2のなかに、しめじ、えのきを加え炒めて、ピーマンを加え、塩、こしょうを加え味を軽くつけ、しんなりするまで炒める
- 4
3をザルにあけ、汁気を切っておく
- 5
4を炒めているのと同時にパスタをゆでておく
- 6
フライパンにバターを敷き、5を炒めます
- 7
6に、4を入れさらに炒め合わせて塩、こしょう、しょうゆを入れて味を調える
- 8
お皿にもって出来上がりです
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