はなびし草のさつまいものレモンサラダ

はなびし草 @cook_40015821
さつまいもと人参だけなのに、とってもおいしいです。茹でて和えるだけなのでメチャメチャ簡単です。
このレシピの生い立ち
中途半端に残ったさつまいもを、朝のおかずとして利用したくて。
はなびし草のさつまいものレモンサラダ
さつまいもと人参だけなのに、とってもおいしいです。茹でて和えるだけなのでメチャメチャ簡単です。
このレシピの生い立ち
中途半端に残ったさつまいもを、朝のおかずとして利用したくて。
作り方
- 1
さつまいもと人参を5mm位の半月に切って茹でます。
- 2
マヨネーズとレモン汁を合わせたもので1を和える。
- 3
塩こしょうで味を調える。
コツ・ポイント
あればレモンスライスを飾って!
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