作り方
- 1
芋は皮をむき、ビニールに入れてレンジで５分くらいあたためます
- 2
茹で上がったらフォークでマッシュしながら、片栗粉も入れて粘りが出るまでこねる。
- 3
フライパンに油をひいて、適当な大きさに平たく丸めたもちを焼く。こんがり狐色になるまで両面。
- 4
やけたらしょうゆをかけて食べます！お好みでバターを加えても美味。表面はカリっと、中はもちもちで美味しい！！シンプルイズBEST☆
コツ・ポイント
熱いうちにマッシュするのがコツ。
でもやけどしちゃいそう・・・
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