マーガリンを軟らかく練り、砂糖を２回に分けて充分混ぜる

卵を溶いて［１］の中に３回に分けて加える。

［２］に振るった小麦粉とベーキングパウダーを入れ、さっくりと混ぜる。
お好みで、すりゴマを適宜入れても良い。

高温で５分間余熱をしたオーブンに入れ、中温で１３～１５分焼く。