マグロ塩焼き

hyzee
hyzee @cook_40018846

スーパーなどで売ってる、マグロの残り身を使います。 安くて美味しい、我が家定番のおつまみです。
このレシピの生い立ち

ホームパーティで誰かが作ってたのを真似てみました。オリジナルはこれに大根卸しとかいわれをのせて食べます。

マグロ塩焼き

スーパーなどで売ってる、マグロの残り身を使います。 安くて美味しい、我が家定番のおつまみです。
このレシピの生い立ち

ホームパーティで誰かが作ってたのを真似てみました。オリジナルはこれに大根卸しとかいわれをのせて食べます。

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材料

2人分
  1. マグロ切り身 1パック
  2. にんにく 3かけ(スライス)
  3. Pオリーブオイル 適量
  4. 塩orしょうゆ 適量

作り方

  1. 1

    熱したフライパンに油をしき、にんにく、まぐろを入れ炒めま

  2. 2

    まぐろに火が通ったら味をつけてできあがり!

  3. 3

コツ・ポイント

オリーブオイルににんにく、それでマグロを焼く。アツアツの所へしょう油か塩をちょろっとかける。これが本当に美味しいんですよ!

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hyzee
hyzee @cook_40018846
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レシピのコンセプト    【1】冷蔵庫の残りで簡単料理   【2】ホームパーティで出せそうな物   【3】お酒が進みそうなおつまみ料理
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