めざせ！　吉牛風　牛丼?!

Name: めざせ！ 吉牛風 牛丼?!
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉 ２００グラム; 玉ねぎ ２分の１; ＊砂糖 大さじ4杯; ＊しょう油 大4; ＊みりん 大3; ＊ショウガ チューブで小指の先ほど; ＊昆布 1枚; ＊酒 大2; ＊水 コップ1杯; ＊だしの素 少々; ＊塩コショウ 少々

まつきち @cook_40020066

食べたくなったので、作ってみました。子供達にも好評でした。
このレシピの生い立ち
無くなるとねぇ～　さみしい。

めざせ！　吉牛風　牛丼?!

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まつきち @cook_40020066

食べたくなったので、作ってみました。子供達にも好評でした。
このレシピの生い立ち
無くなるとねぇ～　さみしい。

材料

2人分

牛肉２００グラム
玉ねぎ２分の１
＊砂糖大さじ4杯
＊しょう油大4
＊みりん大3
＊ショウガチューブで小指の先ほど
＊昆布 1枚
＊酒大2
＊水コップ1杯
＊だしの素少々
＊塩コショウ少々

作り方

1

＊の調味料を混ぜて鍋で沸騰させます。（その後昆布を取り除いてください）
2

薄くスライスした玉ねぎを入れ、弱火で玉ねぎが透き通り柔らかくなるまで煮込みます。
3

牛肉を入れて、約5分ほど煮込みます。熱々ご飯にかけて出来上がり！

コツ・ポイント

つゆだくにしたかったので、水をいれました。牛肉は細切れを使いました。隠し味は「昆布」ウフフ♪

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まつきち @cook_40020066

2004/03/02 12:15に公開

料理は大好き！食べることも大好きなので、色んな料理を作りたいです。もうすぐ、上の子が幼稚園なのでミシンを購入！　下手ですが、楽しい～っと色々作っています。

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