シンプル材料で!吉野家風牛丼

milky r
milky r @cook_40108389

家庭でも美味しい牛丼が作れます。
しょうが多めの記載となっているので、
吉野家に近づけるならば、半量以下にして下さいね!
このレシピの生い立ち
吉野家に行かなくても、美味しい牛丼が家庭にあるシンプルな材料でできないかと思い、考えつきました。
2015/1/30つくれぽ10人達成☆話題入りしました☆

シンプル材料で!吉野家風牛丼

家庭でも美味しい牛丼が作れます。
しょうが多めの記載となっているので、
吉野家に近づけるならば、半量以下にして下さいね!
このレシピの生い立ち
吉野家に行かなくても、美味しい牛丼が家庭にあるシンプルな材料でできないかと思い、考えつきました。
2015/1/30つくれぽ10人達成☆話題入りしました☆

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材料

2人分
  1. 牛肉 150g
  2. たまねぎ(薄切り) 1個
  3. しょうが(すりおろし) 1片
  4. だしの素(120cc分) ひとつまみ
  5. 熱湯 120cc
  6. 醤油・料理酒・砂糖 各 大1.5

作り方

  1. 1

    たまねぎを軽く炒めます。

  2. 2

    醤油以外の材料を全て入れて、くたくたになるまで煮込みます。

  3. 3

    醤油を加え、軽く混ぜたら、出来上がりです。半熟卵をのせても美味しいですよ♪

コツ・ポイント

玉ねぎがくたくたになるまで煮ることで甘みを
、醤油を最後に加えることで、香りを引き立たせることができます。熱湯を入れるのは材料が一旦冷えてしまわないようにするためです。

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