作り方
- 1
鶏胸肉は耐熱の器に酒・塩少々を振りかけて入れ、電子レンジで５分ほど加熱して酒蒸しにし、冷ましてから細かく裂く。
- 2
枝豆はゆでてさやから取り出しておく。かいわれ大根は根元を落とし水洗いして水気を切っておく。
- 3
１・２を好みのドレッシングであえる。
コツ・ポイント
鶏肉の過熱は電子レンジを使うので、その間に他の一品が作れます♪
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