たけのこご飯

Name: たけのこご飯
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 １．５合; もち米 ０．５合; たけのこ（茹でたもの） １００ｇ; 鶏肉 ７０ｇ; 油揚げ １枚; だし汁 ２カップ; 酒 大３; 薄口しょうゆ 大２; みりん 大１; 塩 小１/４

xrincox @cook_40016621

旬のたけのこを使うととても香りがいいです♪材料を釜に入れて炊くだけ！

たけのこご飯

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xrincox @cook_40016621

旬のたけのこを使うととても香りがいいです♪材料を釜に入れて炊くだけ！

材料

2人分

米１．５合
もち米０．５合
たけのこ（茹でたもの）１００ｇ
鶏肉７０ｇ
油揚げ１枚
だし汁２カップ
酒大３
薄口しょうゆ大２
みりん大１
塩小１/４

作り方

1

米ともち米を合わせて研ぎ水切りしておく。
2

たけのこの下の部分は薄切りにし、上の部分は厚さ３mm程度の細切りにする。
油あげは熱湯をくぐらせて油きりして細切りに、鶏肉も小さめに切る。
3

水切りした米を炊飯器に入れてだし汁を注ぎ、上に具をのせて炊きます。

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xrincox @cook_40016621

2004/03/29 08:01に公開

行程は簡単だけど、美味しい料理のレシピをあげてます。現在、自宅で天然酵母のパン教室を開校中。家庭用オーブンでパン屋さんのようなパンが焼けるようになります。ハードパンもやっています♪板橋区天然酵母のおうちパン教室「Rinco Pan」https://peraichi.com/landing_pages/view/rincopan

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