下準備・・・①くるみは100℃のオーブンで10分焼きます。②*印の粉類は合わせてふるっておきます。③オーブンを170℃に温めておきます。

チョコレートは粗く刻みバターと一緒にボールに入れ湯せんにかけ溶かします。

卵をボールに溶きほぐし、グラニュー糖を加えクリーム状になるまでしっかり泡立てます。

２のチョコの入ったボールに３を加えふるっておいた粉類を入れ、なめらかになるまで混ぜくるみを加えます。