
カニピラフ

tanapi @cook_40020537
殻付きのカニを使うので、安いカニもゴーカに見えます。
このレシピの生い立ち
最初の頃は炊飯器を使わずに、地道にお鍋でピラフを作っておりましたが、
めんどうなのでやめました。
カニピラフ
殻付きのカニを使うので、安いカニもゴーカに見えます。
このレシピの生い立ち
最初の頃は炊飯器を使わずに、地道にお鍋でピラフを作っておりましたが、
めんどうなのでやめました。
作り方
- 1
フライパンにバターを入れて、お米を炒める。
- 2
お米が透明になってきたらネギを入れる。
- 3
炊飯器にお米をセットし、普通にご飯を炊く量のお水を入れる。
- 4
溶かしたスープの素を入れる。
- 5
カニの缶詰をほぐして乗せる。(汁も入れてね)
- 6
カニを乗せて炊飯器のスイッチを入れる 。(殻がついたまんまだよー!)
- 7
炊き上がったらお皿に盛って、お好みで刻んだパセリをのせる。
コツ・ポイント
カニは別にズワイガニでなくてもなんでもいいと思います。しかも安いのでOK。
カニの味覚は缶詰にまかせて、カニ本体は殻から出るだしがメインと考えましょう♪
でも殻付きのカニがご飯の上に乗ってると、なんかゴーカなカンジがしていいよん♪
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