春風に誘われたら イチゴソース♪
みるママ @cook_40018207
春のたくさんイチゴが出回る時期にはイチゴソースを作りましょう。ヨーグルト ケーキ アイスクリームにトッピングすると
また一味違う美味しさが楽しめますよ。
ＨＰにも遊びに来てくださいね♪
http://plaza.rakuten.co.jp/miru
このレシピの生い立ち
春イチゴを1年通して楽しみたい♪
春風に誘われたら イチゴソース♪
春のたくさんイチゴが出回る時期にはイチゴソースを作りましょう。ヨーグルト ケーキ アイスクリームにトッピングすると
また一味違う美味しさが楽しめますよ。
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このレシピの生い立ち
春イチゴを1年通して楽しみたい♪
作り方
- 1
イチゴは綺麗に洗ってへたをとりフードミキサーにかける。
ミキサーが無い人は 細かく微塵きりにしましょう♪ - 2
イチゴをお鍋に入れて 蜂蜜を入れお水100㏄入れて煮込みます。少しとろっとなる位まで煮込んであげましょう。
- 3
仕上げにレモン汁を入れてコーンスターチを少量の水で溶いた物を加え とろ火で5分間煮ます。熱いうちに耐熱の容器に入れて蓋をして自然に冷めるまでほうちしてください
- 4
今回は蜂蜜を使いましたが砂糖でもＯＫです。
1歳未満の乳児に与える場合は
必ずお砂糖にしてね。 - 5
たくさんあるので 冷凍保存もＯＫ。約1ヶ月位は冷蔵でも大丈夫です。たくさん作って冷凍しておけば 何かと便利です
コツ・ポイント
春にはこれを作らなきゃねぇ♪
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