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ナスと油あげのおろし和え
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ナスと油あげのおろし和え-レシピのメイン写真

ナスと油あげのおろし和え

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

焼きナスとこおばしく焼いた油あげを大根おろしで和えました！もう一品ほしい時に簡単に作れます(^ｰ^)ﾉ

焼きナスとこおばしく焼いた油あげを大根おろしで和えました！もう一品ほしい時に簡単に作れます(^ｰ^)ﾉ

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ナスと油あげのおろし和え

monemaruku
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焼きナスとこおばしく焼いた油あげを大根おろしで和えました！もう一品ほしい時に簡単に作れます(^ｰ^)ﾉ

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材料

5人分
  • ナス 5ほん
  • 油あげ 2まい
  • 大根おろし 長さ5㎝ぐらい
  • だしつゆ おおさじ2はい
  • 万能ねぎ 2本
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作り方

  1. 1

    ナスに包丁で縦に所々切り込みを入れ、グリルで焼きます。

    • ナスと油あげのおろし和え作り方1写真
  2. 2

    【1】の皮をむき適当な大きさに切ります。

    • ナスと油あげのおろし和え作り方2写真
  3. 3

    【3】油あげをグリルで焦げ目がつく程度、裏表焼きます。

    • ナスと油あげのおろし和え作り方3写真
  4. 4

    【3】を適当な大きさに切ります。

    • ナスと油あげのおろし和え作り方4写真
  5. 5

    ボールに【2】と【4】と大根おろしとだしつゆを入れ混ぜます。

    • ナスと油あげのおろし和え作り方5写真
  6. 6

    器に【5】を盛り付けて小口切りにした万能ねぎをのせて出来上がりです！！

    • ナスと油あげのおろし和え作り方6写真
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monemaruku
monemaruku @cook_40018669
2004/04/13 12:59に公開
旦那さんと双子、愛犬と暮らす5人家族です♪料理教室講師をしています。調理師免許・ベジフル＆雑穀マイスターの資格を活かしながら、毎日楽しくキッチンに立っています♡笑顔あふれる食卓を目指して、マイペースにお料理を楽しんでいます♪
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このレシピのキーワード

おろしあえ なす 大根おろし こねぎ 油揚げ

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