★超簡単チーズケーキ

zorutan
zorutan @cook_40020714

ミキサーを使って楽々作ります♪
土台はオレオを使ってもおいしいです!
このレシピの生い立ち
大好きなチーズケーキを手軽に作りたかったので…。

★超簡単チーズケーキ

ミキサーを使って楽々作ります♪
土台はオレオを使ってもおいしいです!
このレシピの生い立ち
大好きなチーズケーキを手軽に作りたかったので…。

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材料

25cm×12cmパウンド型1個分
  1. クリームチーズ 250グラム
  2. 生クリーム 200cc
  3. たまご 2個
  4. 砂糖 50g(甘い方が好きな方は80g位で)
  5. 薄力粉 20g
  6. レモン 半分(絞ってください)
  7. ビスケット 15枚
  8. バター 30g

作り方

  1. 1

    ビスケットを砕きます。(私はチャックつきの保存袋に入れて、めん棒で砕きます)

  2. 2

    型の底へ1の砕いたビスケットを敷き詰めます。

  3. 3

    2へ溶かしたバターをふりかけ、上からしっかり押し付けます。

    ★ラップをかけて、ポテトマッシャー等で、押し付けるとカンタンです

  4. 4

    残りの材料全てをミキサーでなめらかになるまで混ぜます。

    ★クリームチーズはレンジに1分位かけると混ざりやすいです

  5. 5

    4を3の型へ流し入れます。

  6. 6

    180度のオーブンで40~50分焼きます。

  7. 7

    冷蔵庫でよく冷やしてから召し上がってください。

コツ・ポイント

買ったはいいものの、全く使っていなかった100円ショップで売っていた大き目のパウンド型を使いました。

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