低カロリーでもう一品★白滝炒め

せっちゃん @cook_40019406
簡単なんてもんじゃありません。なにか物足りないな、っていう時にチョコっと作れちゃいます。カロリーも低めだし、お薦めですよ~。
このレシピの生い立ち
母のオリジナル・・・と母は申しております。
作り方
- 1
白滝は食べやすいように切ってから湯どおしし、水気を切っておく。
- 2
サラダ油ほんのの少々(分量外)で1をよく炒める。
- 3
水気が出なくなったら卵を割りいれ、一緒に炒りつけ、卵が半生のうちに醤油(お好みでうまみ調味料)を入れて火を通し、出来上がり。
コツ・ポイント
醤油は少なすぎると味がボケます。
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