☆カラフル・イタリアン・マリネ☆
ゆっこ☆ @cook_40020469
彩り鮮やか！爽やかなテイストのマリネです。宝石箱のように綺麗です。
このレシピの生い立ち
「たこのお刺身」ばかりでは芸がないので、小洒落たモノを作ろう！と考案。
☆カラフル・イタリアン・マリネ☆
彩り鮮やか！爽やかなテイストのマリネです。宝石箱のように綺麗です。
このレシピの生い立ち
「たこのお刺身」ばかりでは芸がないので、小洒落たモノを作ろう！と考案。
アプリでひらく作り方
- 1
ゆでタコは角切りにする。紫玉ねぎは薄くスライスし、プチトマト・きゅうり・赤・黄ピーマンは角切りにする。オクラ・アスパラはさっと茹で、氷水で冷やし、角切りにする。
- 2
じゃがいも・えびは茹でて、氷水で冷やし皮をむいて、角切りにする。
- 3
１）２）で切った材料をボールにいれ、塩・こしょう・オリーブオイル・ワインビネガー（ほかの種類のお酢でも可）、みじん切りにしたにんにくをいれ和える。
- 4
冷蔵庫で冷やして、出来上がり～♪
コツ・ポイント
材料を同じ大きさに切って、冷やして召し上がってください。野菜類は多少なくても構いませんが、色目の綺麗なものは入れましょう。マリネ液を作らないでも、市販の「イタリアン・ドレッシング」と和えても簡単・美味しい！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17375131
