新たまねぎと温玉のサラダ♪

Sea side woman blues
Sea side woman blues @cook_40020509

新たまねぎの季節ですね!
いっぱい食べて血液さらさらになりましょう~♪
温泉卵の簡単な作り方もご紹介。

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材料

2人分
  1. 新たまねぎ 1個
  2. 1個
  3. 青しそ 3~4枚
  4. おかか 少々
  5. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    (まずは温泉卵を簡単に作る方法♪)

    1000mlの沸騰させた水と200mlの水道水(冷水)をボールに入れて

    そこへ卵を入れ、ラップで蓋をしてタオルにくるんで20分待つ。

    すると!温泉卵が出来ちゃうのだ~♪

    (60~70度設定の保温

  2. 2

    新たまねぎを薄くスライスして冷水につけておく。

  3. 3

    水を切って皿に盛り付け、細く切った青しそを散らし、温玉をのせる。

  4. 4

    おかかとポン酢をかけて出来上がり★(よく混ぜてお召し上がりください★)

コツ・ポイント

1、新たまねぎの季節です。けっこう安く手に入るので一度はおためしあれ。

2、これにじゃこやしらすをいれても美味しいですよ♪

3、それほど長いこと水につけなくても甘みたっぷりの新たまねぎ。

 いっぱい食べて血液サラサラになりましょ~。

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Sea side woman blues
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ここでは管理人さくらが、貧乏学生一人暮らし時代から現在の涙ぐましいやりくり主婦に至るまで日々お世話になりまくってる安くて簡単な料理レシピをご紹介します。
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