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きんぴら。-レシピのメイン写真

きんぴら。

流
流 @cook_40018212

生姜と鷹の爪でピリリ

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生姜と鷹の爪でピリリ

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材料

5人分
  • 牛蒡 1本
  • 生姜 40g
  • 鷹の爪 1本分
  • 日本酒 200cc
  • 醤油 大さじ4
  • 上白糖 大さじ2.5
  • 胡麻油 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    • きんぴら。作り方1写真
  2. 2

    • きんぴら。作り方2写真
  3. 3

    • きんぴら。作り方3写真
  4. 4

    • きんぴら。作り方4写真
  5. 5

    • きんぴら。作り方5写真
  6. 6

    • きんぴら。作り方6写真
  7. 7

    • きんぴら。作り方7写真
  8. 8

    弱火で胡麻油と鷹の爪を炒め

    • きんぴら。作り方8写真
  9. 9

    生姜の香りをだし

    • きんぴら。作り方9写真
  10. 10

    牛蒡を炒め

    • きんぴら。作り方10写真
  11. 11

    酒を煮詰め

    • きんぴら。作り方11写真
  12. 12

    醤油、砂糖を煮詰め

    • きんぴら。作り方12写真
  13. 13

    • きんぴら。作り方13写真
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流
流 @cook_40018212
2004/03/02 14:37に公開
少しづつレシピを増やしていきます。
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう 日本酒 トウガラシ しょうが

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