チョコブラウニー/ウオールナッツ
おねえさん @cook_40019245
本に載っていたものを、バター1箱にして、作りやすく工夫しました．
このレシピの生い立ち
ココアパウダーの他の使い道がないかと、考えた結果、これが実においしい・・・
チョコブラウニー/ウオールナッツ
本に載っていたものを、バター1箱にして、作りやすく工夫しました．
このレシピの生い立ち
ココアパウダーの他の使い道がないかと、考えた結果、これが実においしい・・・
アプリでひらく作り方
- 1
バターをレンジで、溶けない程度、30秒ずつに分けて、約1分チンする．
- 2
クルミは粗く刻み、100度のオーブンで、10分空焼きする．
-
- 3
薄力粉と、ココアパウダーは、混ぜて2-3回ふるっておく．
- 4
シートペーパーは20×20cm位、高さ1-2cmくらいの箱形にしておく．
四隅は、ホチキスでとめておく（クルミのときのでもよい） - 5
バターをクリーム状になるまで、泡立て器で混ぜる．
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- 6
それに砂糖を2-3回にわけ、白っぽくなるまでまた、よーくまぜる。
- 7
そこに、溶き卵を5-6回に分け、いれ、混ぜ、ラム酒、バニラエッセンスもいれる．
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- 8
クルミ、粉類を2回に分け入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる．
-
- 9
それを、箱形シートペーパーに流し入れ、170度の温めたオーブンで、15-20分焼く．
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- 10
型ごと金網におき、完全に冷めたら、好みの大きさに、切り分ける．
-
コツ・ポイント
ハンドミキサーでよく混ぜる。
つくれぽ
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