マグロのカルパッチョ風サラダ
もぐもぐぶー @cook_40017255
マグロとレタスのシンプルなサラダです。にんにくが効いてて、とっても美味しいレシピになりました。
このレシピの生い立ち
野菜が沢山食べられるレシピが作りたい！と思って、大好きなカルパッチョ風に仕上げてみました。
マグロのカルパッチョ風サラダ
マグロとレタスのシンプルなサラダです。にんにくが効いてて、とっても美味しいレシピになりました。
このレシピの生い立ち
野菜が沢山食べられるレシピが作りたい！と思って、大好きなカルパッチョ風に仕上げてみました。
作り方
- 1
マグロは削ぎ切りに、レタスは食べやすい大きさに切っておく。
- 2
マグロに塩コショウしておく。
- 3
バルサミコ、オリーブ油、しょう油を合わせ、そこに玉ねぎとにんにくをすりおろして混ぜる。塩コショウで味を調える。
- 4
お皿にレタスを盛り、その上にマグロを盛り付ける。合わせたドレッシングをかけ、その上にお好みでマヨネーズをかけたら出来上がり。
コツ・ポイント
お魚は、マグロに限らず、何でも美味しいです。使う油を変えたら、中華風にもなりますよ。ｌ
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