おからで超ふわふわ！オレンジケーキ
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おからのふわふわケーキ第２弾！
マーマレードと１００％オレンジジュースでとってもおいしいです。
このレシピの生い立ち
おいしいマーマレードをいただいたので♪
おからで超ふわふわ！オレンジケーキ
おからのふわふわケーキ第２弾！
マーマレードと１００％オレンジジュースでとってもおいしいです。
このレシピの生い立ち
おいしいマーマレードをいただいたので♪
アプリでひらく作り方
- 1
マーガリンをレンジ等で柔らかくしよくまぜる
- 2
卵黄を少しずつ加え白っぽくなるまでよくまぜる
- 3
おからとオレンジジュース、マーマレードを加えて切るようによく混ぜる
- 4
バーキングパウダーと薄力粉をふるいにかけ、３に切るようにまぜる
- 5
卵白を角が立つまでしっかり混ぜる
- 6
４に１/３の卵白を加え切るようによく混ぜる。残りの卵白を加え泡をつぶさないように混ぜる
- 7
パウンド型に入れ180℃のオーブンで35分。竹串をさして何もついてこなければOK
- 8
焼き上がりの表面にマーマレード（分量外）をぬる
-
コツ・ポイント
ポイントは卵白にあり！しっかり泡立て数回に分けて加えること。
一回目はしっかり、２回目以降は泡をつぶさないように、です。
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