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ほんのりチーズ風味★超簡単★しっとりマドレーヌ
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ほんのりチーズ風味★超簡単★しっとりマドレーヌ-レシピのメイン写真

ほんのりチーズ風味★超簡単★しっとりマドレーヌ

まんまるや
まんまるや @cook_40020359

ホットケーキミックスを使って混ぜるだけの超簡単レシピです♪最近Kiriを使って料理することに凝っていて「チーズケーキみたいなマドレーヌってどうよ?」と思い作ってみました。お弁当用のアルミカップで焼きました。
このレシピの生い立ち
もう少しチーズの風味が欲しいので、まだまだ改善の余地あり・・・。配合が変わるかも知れません。甘さ控えめですのでお好みで砂糖を増やしても良いと思います。

ホットケーキミックスを使って混ぜるだけの超簡単レシピです♪最近Kiriを使って料理することに凝っていて「チーズケーキみたいなマドレーヌってどうよ?」と思い作ってみました。お弁当用のアルミカップで焼きました。
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ほんのりチーズ風味★超簡単★しっとりマドレーヌ

まんまるや
まんまるや @cook_40020359

ホットケーキミックスを使って混ぜるだけの超簡単レシピです♪最近Kiriを使って料理することに凝っていて「チーズケーキみたいなマドレーヌってどうよ?」と思い作ってみました。お弁当用のアルミカップで焼きました。
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もう少しチーズの風味が欲しいので、まだまだ改善の余地あり・・・。配合が変わるかも知れません。甘さ控えめですのでお好みで砂糖を増やしても良いと思います。

ホットケーキミックスを使って混ぜるだけの超簡単レシピです♪最近Kiriを使って料理することに凝っていて「チーズケーキみたいなマドレーヌってどうよ?」と思い作ってみました。お弁当用のアルミカップで焼きました。
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材料

約10個
  • ホットケーキミックス 100g
  • クリームチーズ(Kiriを4ヶ) 80g
  • 全卵(M玉) 2個
  • 砂糖 60g
  • バター(マーガリンでも可) 100g
  • レモン果汁 小さじ1
  • レモンの皮のすりおろし 1/2個分
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作り方

  1. 1

    クリームチーズをレンジで20~30秒加熱してやわらかくする。バターをレンジで1分程加熱して(ラップしてね♪)溶かしておく。オーブンは180度で予熱しておきます。

  2. 2

    ボールにクリームチーズと砂糖をホイッパーで混ぜ、卵を1個ずつ加え、全体がなじむまで混ぜる。(泡立てる必要はありません) 

  3. 3

    ホットケーキミックスを加えて混ぜる。だまが無くなったら溶かしバターを加えてもうひと混ぜする。

  4. 4

    アルミカップにスプーンで7分目まで生地を入れて、180度で18分焼く。(各オーブンによって焼き時間は違うと思いますので注意して下さいね♪)

コツ・ポイント

ただ混ぜて焼くだけなので、コツとか無いかも・・・^^ 粗熱が取れたら乾燥しないようにして保存してください。一日置いて味がなじんでからが美味しいですよ♪

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まんまるや
まんまるや @cook_40020359
2004/05/02 15:47に公開
ごくごく普通?のアラフォーです。最近はダイエットは諦め気味…笑
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このレシピのキーワード

マドレーヌ クリームチーズ バター 卵 ホットケーキミックス

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