作り方
- 1
下茹でしたパパイヤ(細切り)と厚さ3mm程度幅１㎝程度にきったランチョンミートを炒める。
- 2
ランチョンミートの油が出てきたらだし汁1カップを入れてふたをして中火で10分程度熱する。
- 3
水気がなくなってきたら醤油小匙1を入れて混ぜ、皿に盛る。
コツ・ポイント
ランチョンミートの塩味がきいているので、味見をしながら醤油は加減してください。
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