薄力粉はラップに包み、レンジで１分間チンする。ダマダマになり少し堅くなります。手で軽く崩しておきます。

牛乳に砂糖の半量を加え、人肌に温めておきます。

③に温めた牛乳を少しづつ加えて混ぜわせます。

木ﾍﾞﾗでよくかき混ぜながら、中火～弱火にかけます。鍋底からとろみがついてきたら、よそ見をしずに!!艶が出てきてトロっとしたら火を止めて冷まします。

冷めたら少し堅くなるので、気持ちゆるめで火は止めましょう。

カスタードクリームと生クリームを合わせて出来上がり☆