冷奴で夏野菜を食べましょう！
のんちゅ @cook_40018826
サラダ感覚の冷奴です。定番に飽きた時にどうぞ♪しかも安いぞ（笑）
このレシピの生い立ち
あまりにも貧相な夕食だった時に搾り出しました・・・（苦笑）
冷奴で夏野菜を食べましょう！
サラダ感覚の冷奴です。定番に飽きた時にどうぞ♪しかも安いぞ（笑）
このレシピの生い立ち
あまりにも貧相な夕食だった時に搾り出しました・・・（苦笑）
作り方
- 1
豆腐は人数分に切り分けます。キュウリは細切りにし塩をふり、しばらく置いてから硬く絞って水分を取りましょう。
- 2
キュウリになめたけとごま油を和えます。なめたけの量はお好みで。しょうゆで調節するのも良いかも～。ごま油は香り付け程度です。
- 3
和えた具を豆腐に乗せて、白ゴマを振れば出来あがり！ちなみにゴマは指でひねり潰しながら振ると香りも栄養吸収率もUPしますです♪」
コツ・ポイント
キュウリとなめたけは食べる直前に和えて下さいね。
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