アプリでひらく作り方
- 1
高野豆腐を水で戻し、食べやすい大きさにする。
水気をよくしぼる。 - 2
片栗粉を表面につける。
- 3
フライパンに高野豆腐が半分くらいに浸るくらいの油をそそぎ揚げる。
- 4
鍋に●の調味料をいれ、熱したら、高野豆腐を入れる。
- 5
大根おろしを入れ、ひと煮立ちしたら火を止めて、あさつきをちらして出来上がり。
コツ・ポイント
高野豆腐を食べた時のパフパフ感が嫌いという人にどうぞ！ もっちもちのびっくりの食感ですよ。
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