大根の葉っぱを小さく刻んでゆでる。

熱したフライパンにごま油をひいて軽く水気を絞った葉っぱを炒める。

じゃこを加えて炒めます。

醤油大２分の1とみりん２分の1、ごま油をひとまわしいれて、かつおぶし１袋を入れて混ぜる。