うちのオムライス
グッピーｓ @cook_40021218
うちのオムライスです。
で、例によってダイエット中なのでしらたき混入。
このレシピの生い立ち
今日卵が安くて自転車で買って帰ったら３つほど割れていて急遽・・・ε=ε=ε=(ノTдT)ノうわぁぁぁ
アプリでひらく作り方
- 1
野菜・魚肉ソーセージ・しらたきを微塵切りにする。
- 2
フライパンを火にかけ油を入れ、切った具を炒める。
- 3
炒めたらご飯も入れて炒め、ケチャップを混ぜて炒める。出来たらドンブリにでも入れておく。
- 4
容器に卵を割り、塩・砂糖・牛乳を入れてよく混ぜる。フライパンを火にかけ油をひき、全体に広がらせたら卵を入れて大きく焼く。
- 5
表面に少しトロッと残るくらいになったら火を止め、③を卵の真ん中に縦によそって頑張って包むようにし、フライパンを傾けてお皿に根性で盛り付ける。
- 6
ケチャップを楽しくかけていただきます。
-
コツ・ポイント
うちのオムライスは卵を甘くします。
卵の甘いのとケチャップのしょっぱさがすっごくまっちんぐ！
最後にケチャップで遊びたいので、ケチャップライスは薄味にしておきます。うちのお母さんは塩コショウしません。
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