作り方
- 1
野菜と肉は全てみじん切りにしておきます。
- 2
肉と野菜を焦げないように
炒めます。
玉葱が透明になるまで
が目安 - 3
ご飯投入。冷飯を水で
洗ったものを我が家は
使用。 - 4
ケチャップで味付け
塩胡椒、味の素
ウスターソースで
味を整えます - 5
一度フライパンからあげて
お椀などで丸くしておきます。 - 6
卵を溶いてフライパンで
薄焼き卵を作ります - 7
火が通ったら剥がしながら
丸くしたケチャップライスに
被せ形を整えて完成
コツ・ポイント
卵を焦がさない、破かないように
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