ロッキーランチ
野菜がたくさん食べられるヘルシーどんぶり！
このレシピの生い立ち
昔バイトしていたお店の看板メニューでした。忘れないためにも。
作り方
- 1
たくあんはみじん切りにしてどんぶりに盛ったごはんの上に撒き、和風ドレッシングを少量振りかけます。
- 2
レタスとキャベツの合わせたもの(サラダ)を山のように盛り、人参を散らします。
ここにもドレッシングを少量かけておきます。 - 3
フライパンを熱し、斜め薄切りにしたステーキ肉を焼き、タレを入れ少し煮つめて肉とからめます。
- 4
サラダの上に焼いた肉を放射状に並べ、フライパンに残っているタレを回しかけます。
- 5
頂上にミニトマト(ヘタのところはつなげて半分に切る。パックマンみたいな形）を乗せ、きゅうりをミニトマトの周りに飾って出来上がり。
コツ・ポイント
たくあんはごはんが黄色くなるような甘しょっぱいタイプのものがオススメです。
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Dai柚Chan☆ -
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