エルフの焼き菓子★レンバス★
「ロード・オブ・リング」に出てくる
エルフの焼き菓子、
その名は★レンバス★
レンバスが焼くレンバスは
こんな感じに出来ました(^^)
とってもヘルシーで
ナチュラルですよ♪
このレシピの生い立ち
指輪物語に出てくるエルフの焼き菓子を作ってみたかったのです。トールキン氏の思い通りのレンバスではないと思うけれど、まだこの世にいらしたらぜひ、召し上がって頂きたかったなあ。。
エルフの焼き菓子★レンバス★
「ロード・オブ・リング」に出てくる
エルフの焼き菓子、
その名は★レンバス★
レンバスが焼くレンバスは
こんな感じに出来ました(^^)
とってもヘルシーで
ナチュラルですよ♪
このレシピの生い立ち
指輪物語に出てくるエルフの焼き菓子を作ってみたかったのです。トールキン氏の思い通りのレンバスではないと思うけれど、まだこの世にいらしたらぜひ、召し上がって頂きたかったなあ。。
作り方
- 1
オートミールと薄力粉、三温糖を混ぜて蜂蜜とサラダ油も加え、なじむように混ぜたら、溶いた卵も加えて
混ぜ、刻んだレーズンと
クルミも混ぜる。 -
- 2
あれば、マフィン型やプリン型にオイルを塗っておき、大匙１の種を入れて
ビンなどの底にラップで覆ったもので直径５㎝位に平らに伸ばす。 -
- 3
なければ、手やビンの底で丸く伸ばす。
ビンの底がラップでくっ付くようだったらクッキングペーパーで巻く。 -
- 4
バターナイフなどで
葉脈をかく。
（べたつくようだったら薄力粉に付けながら描く） -
- 5
１８０℃のオーブンで１０分ほど焼く。
-
- 6
エルフからの贈り物♪
（葉はマルベリー（桑の葉））
-
- 7
きなりさんが全粒粉で作ってくださいました！
素朴さが増して、レンバス本来の味と食感になったと思います☆お嬢さんも気に入って頂いたようでほんとうに嬉しいです！ -
コツ・ポイント
出来るだけナチュラルに作りたかったので材料は出来るだけ自然なものを使い、甘みもかなり控えめに作りました。
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