イカの大きさや、時期にもよるのか、わたのサイズにばらつきがあるのが困ります。やはりわたは大きい方がコクがあって美味しく出来ます。食べたあとスープが残るのがもったいなくて、麸を入れていますが気休め程度。我が家ではそのスープは夫が飲んじゃいますので問題は無いのですが。