*たことにんにくの芽のレモン醤油炒め*

poohkiti @cook_40013750
たこをもらったので作りました。レモン醤油がおいしいです。
このレシピの生い立ち
たこをもらったので家にあったにんにくの芽を使った料理を考えました。
作り方
- 1
たこをさばき、茹でて、食べやすい大きさにする(生だこがなければ市販のゆでだこ使用でOK)。
にんにくの芽は3~4センチくらいに切る。
にんにくはスライスする。 - 2
フライパンに油大さじ1くらいを入れ、弱火でにんにくをしっかり炒めて一旦取り出す。すぐにんにくの芽を入れて炒める。
- 3
途中でたこも入れて、両方炒まってきたら、塩こしょうで軽く味付けし、鍋肌に醤油をいれて混ぜ、最後にレモン汁をまわしかけたら出来上がり♪器に盛り、スライスをのせてどうぞ。
コツ・ポイント
ゆでだこでOK!
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