たまねぎは薄切り、ピーマンは縦に半分に切ってから5ミリ幅くらいに切りそろえ、しめじは石突をとってほぐし、にんにくはみじん切りにします

ベーコンまたはハムは3～4センチ長さの短ざくにきります。

パスタをゆで始める前にフライパンにオイルを入れて油が冷たいうちににんにくを入れて香りを出しながら熱して行きます。（にんにくの周りに小さな泡が出て、踊り始めればOK）

たまねぎをフライパンに入れて炒めてしんなりしたら、ベーコン（ハム）を加え混ざってきたらピーマンを加えます（このあたりでパスタをゆで始めます。）

しめじを入れて炒め、すこししんなりしたら塩・胡椒を半分を加えます。カットトマトをフライパンに開けて、スパゲティの茹で汁大さじ２を足して、混ぜ合わせていき、ケチャップ小さじ１を加えます。味をみて調えます。

ゆであがったスパゲッティに６を掛けて出来上がり。