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こんにゃく入りカレー
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こんにゃく入りカレー-レシピのメイン写真

こんにゃく入りカレー

リブ
リブ @cook_40020106

我が家のカレーには必ずこんにゃくが入っています。こんにゃくの食感がおいしいですよ。

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リブ
リブ @cook_40020106

我が家のカレーには必ずこんにゃくが入っています。こんにゃくの食感がおいしいですよ。

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材料

10皿
  • 豚肉 200g
  • じゃがいも 4個分
  • にんじん 1本
  • たまねぎ 2個
  • こんにゃく 1枚
  • コンソメ 2個
  • 市販のカレールー 1箱
  • 醤油 適量
  • オイスターソース 適量
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作り方

  1. 1

    野菜を適当な大きさに切って、適量の水とコンソメをいえれた鍋にいれて煮ます。少し煮たらこんにゃくをさいの目に切って入れます。

  2. 2

    野菜が煮えたら、豚肉を入れて火を通します。

  3. 3

    カレーのルーを入れてよく溶かし、醤油、ソースを入れて味を調えます。

  4. 4

    5分ぐらい煮込んだら、出来上がりです。

コツ・ポイント

我が家ではルーは中辛を1/2箱分と辛口と甘口を1/4箱分で作っています。

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リブ
リブ @cook_40020106
2004/06/11 06:09に公開
おかし作りが得意です。
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このレシピのキーワード

カレー 豚肉 にんじん こんにゃく じゃがいも 玉ねぎ

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