本日の材料でーす。

乾燥ひじきを水につくて戻します。20分ぐらい

ひじき、20分たった状態です。茶色に若干濁りますが大丈夫。

砂やゴミが混じっているこことがありますのでよく水洗いし、ざるに空けて余分な水分を切っておきます。

スパゲティを茹でます。

スパゲティ茹で上がりの３～４分前に、ひじきの炒めにかかります。オリーブオイルを適量いれにんにくを炒め、そのごひじきを入れて塩、こしょうで味付けし、茹で上がったスパゲティを加えます。

スパゲティとひじきをよくかられます。

皿に盛りつけ、彩りにトマトをのせて出来上がりです。