ナスのにんにく醤油炒め～シェフ直伝～
きゃらめるくりーむ @cook_40019360
先日友達と行ったカフェで食べたんですぅ。
あまりの美味しさに作り方を聞いちゃいましたっ。メチャクチャ簡単！！
ビールにも合います。
ナスのにんにく醤油炒め～シェフ直伝～
先日友達と行ったカフェで食べたんですぅ。
あまりの美味しさに作り方を聞いちゃいましたっ。メチャクチャ簡単！！
ビールにも合います。
作り方
- 1
ナスは乱切りし、水につけてあくを取る。
- 2
にんにくはみじん切りにする。
- 3
中華なべにオリーブオイルを入れて、にんにくを入れて焦がさないように炒める。
- 4
火が通りにくいのでふたをしてじっくり焼く。しんなりしてきたら、塩コショウをし最後は強火でダシ醤油をまわしいれる。ねぎ入れて火を止める。
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