黒胡麻きな粉スコーン

piyokoうさぎ
piyokoうさぎ @cook_40019933

見た目は「ぎょっ!!」ですが甘さ控えめでお茶と合いますよ☆
バターも控えめです♪
このレシピの生い立ち
練り胡麻が余っていたので…。

黒胡麻きな粉スコーン

見た目は「ぎょっ!!」ですが甘さ控えめでお茶と合いますよ☆
バターも控えめです♪
このレシピの生い立ち
練り胡麻が余っていたので…。

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材料

小さいの12個分
  1. 薄力粉 80g
  2. 強力粉 100g
  3. きなこ 30g
  4. ベーキングパウダー 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ5
  6. 練り胡麻 大さじ5
  7. バター 大さじ1
  8. 牛乳 100~120ml

作り方

  1. 1

    Aを振り合わせ砂糖を加え混ぜる。

  2. 2

    練り胡麻、バターを加えぽろぽろになるまで混ぜる。

  3. 3

    様子を見ながら牛乳を加える。
    生地を一まとめにして、冷凍庫で45分位休ませる。

  4. 4

    好きな形にして200℃に予熱したオーブンで15~20分焼いて出来上がり!!

  5. 5

    ヨーグルトをかけたり生クリームをつけて食べてもGOODです!
    私ははちみつをつけて食べるのが好きです!

  6. 6

コツ・ポイント

甘さ控えめなので甘いのが好きな方は砂糖を増やして下さい。

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piyokoうさぎ
piyokoうさぎ @cook_40019933
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はじめまして!料理大好きっ子のpiyokoうさぎです。特にヘルシーな料理、お菓子に興味津々です★よろしくお願いします♪
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