バターは1cm角に切り、直前まで冷蔵庫に。
卵と牛乳はまぜて冷やしておく。
粉類はふるっておく。

チョコは適当に砕く(1～2cmくらい。形はバラバラでok)
クリームチーズはスプーン又は手で1～2cm大にちぎっておく。

オーブンを180度に余熱しておく。

ボールにふるった粉類を入れて、バターを加える。バターをつぶすように手で混ぜる。バターがそぼろ状になるまで。

卵液を加える。
粉っぽさがなくなる程度に木べら又はゴムべらで混ぜる。

クリームチーズとチョコレートを加える。
全体をざっと混ぜる。

天板の上にクッキングペーパーを敷く。
15cm四方くらいにのばす。横に半分に切ってから、それぞれ5等分の３角形に切る。

(まな板の上で行い、あとでペーパー毎天板に移してもOK)
間隔をあけてペーパーの上に並べる。

180度のオーブンで20～25分焼く。
出来上がり♡