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バナナメイプルna「OKARAマフィン☆」
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バナナメイプルna「OKARAマフィン☆」-レシピのメイン写真

バナナメイプルna「OKARAマフィン☆」

小豆ぱん
小豆ぱん @cook_40021075

うーんしっとりもったり・・
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ちっぷりんさんのおからマフィンアレンジ第2弾

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バナナメイプルna「OKARAマフィン☆」

小豆ぱん
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材料

約5~6個
  • 小麦粉 120g
  • ベーキングパウダー 小1 1/2
  • おから 100g
  • バター 50g
  • 砂糖 50g
  • 卵 1個
  • 豆乳(牛乳) 80cc
  • メイプルシロップ 各大1
  • バナナ 中1本
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作り方

  1. 1

    バターは溶かしておく

  2. 2

    ボールに卵・豆乳(牛乳)・溶かしバターを入れて混ぜる

  3. 3

    砂糖・おからの順に入れる

  4. 4

    ここで「バナナ」投入(バナナペーストにしなくても潰しながら一緒に混ぜちゃえ~)

  5. 5

    小麦粉・ベーキングパウダーをふるいながら入れる

  6. 6

    カップに入れたらメイプルシロップを上からかける

  7. 7

    180℃に熱しておいたオーブンで20分焼く

  8. 8

    きなりさんに作っていただきました。(きなりさんのお宅では一番人気らしい)ありがとうございます。

    • バナナメイプルna「OKARAマフィン☆」作り方8写真

コツ・ポイント

先にバナナをペーストにしなくても、おからと一緒に一生懸命混ぜるべし!

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小豆ぱん
小豆ぱん @cook_40021075
2004/06/11 14:15に公開
小学校一年生の息子が一人。年明け家族が増えます。
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このレシピのキーワード

マフィン 豆乳 おから バナナ バター 牛乳 卵 メープルシロップ 小麦粉

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