作り方
- 1
行者ニンニクは３等分に切り、フライパンに湯を沸かし
、少々の塩とサラダ油を加えて、さっと湯通しし、水切りする -
- 2
残りの湯で食べやすくきった豚肉をさっと茹で、水切りする
-
- 3
Ａの調味料を合わせておく
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- 4
油を熱したフライパンで豚肉をいため、火が通ったら３の調味料を加え味をなじませる
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- 5
１のニンニクの芽を加えさっと炒める
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- 6
お皿にもって、白ゴマを散らして出来上がり
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コツ・ポイント
豚肉はサッと湯通しすることで余分な油を落としヘルシーになります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17379198
