ばななホワイトチョコケーキ。

はっちゅん☆
はっちゅん☆ @cook_40020003

砂糖は控えてますが、ホワイトチョコのコクと黒くなったバナナのおかげでしっとり、甘~い☆バターなしとは思えな~い。バナナ好きにはたまらない美味しさです(^^)
このレシピの生い立ち
黒くなったバナナを使って何か、と。

ばななホワイトチョコケーキ。

砂糖は控えてますが、ホワイトチョコのコクと黒くなったバナナのおかげでしっとり、甘~い☆バターなしとは思えな~い。バナナ好きにはたまらない美味しさです(^^)
このレシピの生い立ち
黒くなったバナナを使って何か、と。

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材料

15cm角型
  1. 薄力粉 50g
  2. アーモンドプードル 20g
  3. ベーキングパウダー 小1/2
  4. 1個
  5. 三温糖 30g
  6. バナナ(小) 2本
  7. ブランデー 小1
  8. ホワイトチョコレート 50g
  9. ニラエッセンス 2~3ふり

作り方

  1. 1

    黒くなったバナナを使ってください♪

  2. 2

    【下準備】☆の粉類を合わせてふるっておく。バナナをフォークの背でつぶしてブランデーと混ぜておく。ホワイトチョコをチンして溶かしておく。オーブンを160℃に予熱する。

  3. 3

    ボールに卵と三温糖を入れ、ハンドミキサーで混ぜる。砂糖のジャリジャリ感がなくなり、少しトロッとするまで混ぜる。

  4. 4

    1のバナナとホワイトチョコレート、バニラエッセンスを入れ、さらに混ぜる。

  5. 5

    1の☆の粉類を加えゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜる。

  6. 6

    クッキングシートをしいた型に4を流し入れ160℃に予熱したオーブンで約30~35分焼く。荒熱が取れたら型から出して下さい☆

  7. 7

    このシットリ感つたわるかしら・・・?

  8. 8

    あにむさん作です。か、か、かわいい…♪私はいつも角型で焼いてますが、丸いのって可愛い!1日でペロッと食べていただいたそうで、感激です。こんなにかわいく美味しそうに作っていただいて、ほんとにありがとうございましたぁ!

  9. 9

    あたさん作です!いい匂いにクラクラしてしまったと、嬉しいお言葉をいただいて、とぉぉ~っても嬉しいです~!アルミカップに入れて焼いてくださいました。やっぱ丸いの可愛いなぁ♪♪ありがとうございましたぁぁ^^

  10. 10

    ピッコロさん作です!レシピ集(197671)でも紹介してくれてありがとぅ! 姫ちんをおんぶしながらちゃちゃっと作っていただきました♪か~わいいっ!食べたいっ。素敵に作ってくれてホントにありがとぉ!!

  11. 11

    紫。さんが作ってくださいました!ホワイトチョコ好きの彼氏さんのために作られたそうですが、風邪をひいていて味がわからなかったそうです(笑)また作ってあげたい!と、とても素敵♪日記で紹介していただきありがとうございました!私も食べたくなっちゃいました^^

コツ・ポイント

黒くてそのままでは食べたくないようなバナナを使うとほんとにあま~いケーキになりますよ!全量約956kcal、脂質約37gです!

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はっちゅん☆ @cook_40020003
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体に優しい手作りお菓子を中心にレシピを考えています。「食べてきれいに」をモットーに。取得資格●栄養士●フードコーディネーター●フードスペシャリスト●家庭料理技能検定3級
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